香り・旨み・食感、三拍子そろった秋の主役。 今こそ、旬のきのこを味わいましょう。 はじめに 空気が澄み、美味しいものが恋しくなる食欲の秋がやってきました。 スーパーの棚にも、しめじ・舞茸・エリンギ・しいたけ...

  10月になると、ふだん通る道の景色が少しずつ変わりはじめる。 でもそれは、いわゆる「紅葉」のような劇的な変化ではありません。 もっと静かで、控えめな移ろい。 それでも確かな、「あ、季節が進んでいるな」と気づ...

  ある朝、自宅の近くでふっと香ってくる甘い空気に気づいて、「あ、金木犀」と思わずつぶやいてしまう。 何度体験しても、その瞬間に‘はっ’としてしまうのは、香りの突然さからなのか。 散歩の途中や、ちょっとだけ遠出...

  夏のあいだ、猫たちはとにかく長かった。 ぐったりと床にのび、涼しい場所を求めて家じゅうを移動しながら、あらゆる角度で“伸びていた”。 けれど10月に入ると、あの猫たちが少しずつ丸まり始める。 最初は、寝起き...

  お客様から「こんな素敵な展覧会が開催中よ」と教えていただいて、早速下関美術館まで行ってきました。 実に久しぶりの山口県。 せっかくなので、美術館の前に早めの昼食ということで、まずは唐戸市場へ寄ってきました。...