7月の台所は、少し動くだけで汗が噴き出すけれど、どこか優しくありたい場所。 暑さで火を使うのが億劫になる時期だからこそ、「無理せず、でも丁寧に」つくるごはんが小さな楽しみになります。 夏野菜は、そのままでも...

  うだるような夏の暑さ、食欲が落ちてなんとなく体がだるい…そんな時にこそ食べてほしいのが、今回のレシピ「ゴーヤと豚肉・厚揚げ・きのこの甘辛炒め」です！ 栄養満点の食材をぎゅっと詰め込んだ、まさに食べる常備薬。...

  夏の花には、どこか凜とたたずむような静けさがあります。 照りつける日差しの下でも、風にそよぎながら静かに咲くその姿は、すっと心が澄んでいくような気がします。 夏のはじめに私が毎年楽しみにしているのが、「半夏...

  こんにちは。 少し遅くなってしまいましたが、会社のニュースレターを発送いたしました(^^♪ お手元に届きましたら、お時間のある時にでも、ぜひじっくり読んでいただけると嬉しいです。 もし「ニュースレターに興味...

  今回は久しぶりにお店のご紹介です。 先日、豊前市を訪れた際に立ち寄ったお店がとても美味しかったのでご紹介しますね。 訪れたのは、豊前市八屋にある「ニブルス」さん。 ご夫婦で営まれているようで、店内は地元の方...

  じりじりと太陽が照りつけ、Tシャツが肌に貼りつくような日。 なぜだか“冷たい”だけで甘いものが特別にうれしく感じられます。 冷蔵庫の扉を開けた瞬間、ひんやりとした空気が頬を撫で、瑞々しいフルーツゼリーの彩り...